Lună: februarie 2013

  • Sâmbăta roz

    Sursa acestei fotografii şi idei, se află aici.
    Vroiam o pauză. De fapt nu o vroiam, dar şi-a impus singură prezenţa ieri şi alaltăieri şi mă gândisem să o 
    mai prelungesc şi azi. Dar sâmbăta roz, e cu roz… culoare de bucurie…culoare de încântare.
    De ce să nu caut rozul din fişierele mele, ca să îmi mai relaxez ochii şi ziua.
    Nu a fost greu şi am găsit.

    A venit… cu dor de lalele…

    Happy Pink Saturday

  • Programul lui Mihnea

    Ianuarie a fost luna organizării. Sau luna alimentaţiei, cu meniurile ei săptămânale şi preocuparea mai mare pentru gătit? Cam ambele.

    Am pornit-o cu planurile pentru acest an, cu acţiunile concrete  şi termenele de pus în practică. Am încercat un pic mai mult să ne gândim la ce vrem, ce trebuie şi ce putem.

    Un pic obositoare pentru toţi trei, de când a început şcoala şi am încercat să întocmim şi să respectăm un program mai ordonat. Nu, nu suntem atât de stricţi, cum am scris în Planificarea zilei, dar am izbutit să ne formăm o oarecare rutină, centrată bineînţeles, pe Mihnea.

    Programul băiatului, printat şi afişat în camera lui, nu a fost gata la 31 ianuarie cum ne-am propus, ci cu câteva zile mai încolo.

    Am avut o mică întârziere, datorată studiului interminabil al cursurilor de desen, pe care le doream a fi gratuite. Am căutat, şi până la urmă am găsit câteva. Voi scrie despre ele în zilele următoare.

    Având în vedere că în ultima perioadă am primit tot felul de idei şi de sfaturi bune, postând aici intenţiile, impresiile şi realizările noastre, am zis să vă arăt şi ce a ieşit cu programul lui Mihnea, ca să mai obţin ceva  sfaturi. Cu mici excepţii, acesta se derulează zilnic, aşa cum este planificat. Ştiu că perioada de observaţie este un pic cam scurtă şi că dificultatea cea mai mare, apare nu la întocmirea, ci la respectarea unui program. De obicei, noi suntem cei care îi spunem ce are de făcut. Bătălia se va duce cu el, pentru a-l determina să îl respecte singur. Am speranţa, că prin afişarea programului, vom izbuti să îl obişnuim cu acesta, fără să îi mai spunem noi ce trebuie să facă. Realizarea de până acum, este aceea că s-a obişnuit cu ideea de a lucra în plus. Anul trecut a fost o luptă continuă, fără rezultate, în acest sens. Acum nu mai protestează, am izbutit să includem lucrul suplimentar în programul zilnic. Poate vă întrebaţi de ce este nevoie de el? Pentru că, din efectuarea temelor, observăm ce nu a fost înţeles foarte bine şi venim cu exerciţii în plus, pentru a fixa aceste noţiuni şi pentru că este nevoie de puţină muncă suplimentară, ca să existe rezultate rezonabile la concursuri. Despre necesitatea studiului limbii engleze, nu mai este nevoie să detaliez.

    Aşadar, alături de orarul de la şcoală, stă frumos, următorul program:

    7,00-7,45 pregătirea pentru mersul la şcoală

    8,00-11,20 şcoala(programul de iarnă)

    12,00 masa de prânz

    12,30-14,00 somn

    14,00-16,00 teme

    16,00-17,00 activităţi suplimentare la matematică şi română

    17,30-19,00 cursul de karate luni, miercuri şi vineri
                         marţi şi joi joacă(la calculator)
    19,30 cina

    20,00-20,30 engleză

    20,30-21,00 lectura de seară împreună

    Sâmbătă şi duminică are câte trei ore pentru teme şi activităţi suplimentare, iar sâmbăta are şi cursul de desen, de la 10 la 12. Restul este pentru joacă şi orice doreşte el să facă.

    Voi ce părere aveţi? Este prea încărcat, sau nu?

    Mihaela Dămăceanu

  • Meniul săptămânal:11-17 februarie 2013

    Încep prin a mulţumi Irinei pentru link-party şi a vă spune că meniul săptămânal a devenit o obişnuinţă a casei. Ieri l-am scris în 10 minute. Încă 5 minute pentru listă, şi gata. Nu mai stau mereu să mă întreb ce gătesc şi nu mai pierd aproape zilnic 15 minute la Mega Image, învârtindu-mă printre rafturi, constatând mereu ce scumpe sunt toate şi gândindu-mă ce să cumpăr.
    Ca de obicei, am gătit tot de 4 ori, pregătind marţi şi joi, mâncarea pentru zilele de post. Nu reuşesc să reduc zilele de gătit la 3, şi pace! Continuăm să încercăm, cu speranţa că o vom reuşi şi pe aceasta într-o zi. Sau, mai bine zis, într-o săptămână.
    Dar să vedem meniul săptămânii în curs.
    Dimineaţa vom avea tot sandvişuri cu cremă de brânză, piept de pui fiert cu condimente şi pastă de măsline. Nu lipsesc cerealele cu iaurt, sau lapte. Pentru cereale, tot magazinul Orient Bazar, din Piaţa Obor, îmi pare cea mai bună afacere. Am auzit acolo pe cineva, spunând că sunt mai scumpe decât magazinul de unde cumpără ei, dar eu nu ştiu un magazin mai convenabil. Fulgi de grâu cu 5 lei/kg, de secară 6 lei şi de ovăz şi orz 7 lei, îmi par preţuri foarte bune. Dacă ştiţi un loc mai bun, daţi-mi şi mie de veste, că mi-a părut rău că nu am întrebat-o pe doamna aceea, de unde cumpără dânsa. 
    Prânzul şi seara(gătesc seara 6 porţii, pentru atunci şi a doua zi la prânz), vor fi:

         

    LUNI
    ciorbă de perişoare 
    cartofi umpluţi cu cremă de brânză
    salată de varză

    MARŢI

    ciorbă de perişoare

     ficat de porc la grătar
     salată de crudităţi

    MIERCURI

    pilaf sârbesc
    salată verde cu ceapă şi castraveţi

    JOI

    supă de fasole verde
    piept de pui la grătar,
    salată verde cu ridichi şi ceapă

    VINERI

    supă de fasole verde
    tartine cu pastă de fasole şi pastă de ardei
    salată de crudităţi

    SÂMBĂTĂ

    dimineaţă
    omletă cu caşcaval ras

    prânz

    cotlet de porc la grătar
     cartofi ţărăneşti şi salată de varză

         

    DUMINICĂ
    inspiraţie de moment  

          
    Desertul va consta în fructe proaspete, nuci, seminţe de dovleac, curmale, smochine şi ar fi momentul unei plăcinte cu mere.

              O săptămână frumoasă, tuturor!

              Mihaela Dămăceanu

     

  • Vă trimit un porumbel

    Ieri am fost cu Mihnea la cursul de desen, şi la întoarcere, am poposit puţin în Parcul Obor din faţa Primăriei Sectorului 2. Nu mai trecusem de multă vreme pe acolo, astfel că, a trebuit să profităm de ocazie, pentru a ne mai relaxa puţin gândurile şi privirea, cu un pic de verde.

    Verde, copii şi porumbei…

    Căci multe sunt problemele nerezolvate ale acestui oraş, dar totuşi, Primăriile acestea ne surprind uneori cu idei drăguţe şi originale.

    Ce credeţi voi, că-mi văd mie ochii, în micuţul parc?

    Căsuţe pentru porumbei…

    Dar nu căsuţe mici, atârnate cu drag prin copaci, ci adevărate locuinţe suspendate, apartamente cu camere multe, nu aşa….

    Inedită idee pentru Bucureşti, deci repede înşfac modestul meu aparat de fotografiat şi mă pun pe pozat…

    Ei, ce părere aveţi, despre cum se profilează aceste drăguţe viluţe de porumbei, în faţa clădirii din sticlă? După cum se vede în fotografii, unele sunt vechi, poate voi le ştiaţi. Dar noi, acum le-am descoperit.

    Porumbeii lipseau de-acasă, în timpul vizitei lui Mihnea. Erau în zbor…

    Destinaţia era…SUS, SUS, SUS….pe acoperişul clădirii:

    Am mai fotografiat şi o cununie civilă, că aşa este sâmbăta la Primărie,

    apoi, băiatul curios

    şi ne-am dus în treaba noastră.

    Dar nu plec, fără să vă arăt un porumbel.

    De-aproape.

    Nu am fotografiat ieri, că nu erau pe-acasă, cum vă spusesem.

    Am unii, zgribuliţi şi înţepeniţi, pe care i-am putut fotografia în tihnă, iarna trecută la Botoşani.

     
    O duminică frumoasă, cu porumbei călători!

    Mihaela Dămăceanu

  • Sâmbăta roz

    Tot sâmbătă, tot roz, tot trandafiri.
    Dar vă mai arăt în plus, ceşcuţe
    Ceşcuţe cu trandafiri,
    Ceşcuţe cu poveşti şi amintiri.
    Şi pentru că deja aţi servit micul dejun,
    Mă gândeam să beţi şi-un ceai.

    Aşa că vă rog să poftiţi la un ceai roz!

    Mihaela
  • Ciorbă rădăuţeană

    Am ales să vă arăt astăzi reţeta de ciorba rădăuţeană, pe care am descoperit-o cu doar câţiva ani în urmă şi care a devenit una din preferatele casei, pentru că este delicioasă. Am făcut-o săptămâna aceasta şi am primit mari reproşuri că a fost prea puţină. Este similară ciorbei de burtă, doar că este mai uşoară fiind cu piept de pui în loc de burtă. 
    Şi se face şi mai uşor!
    Pentru 6 porţii avem nevoie de:

    – 2 piepţi de pui;
    – o ceapă;
    – un păstârnac;
    – o ţelină;
    – doi morcovi;
    – 100 g smântână;
    – 2 ouă;
    – oţet, usturoi;
    – sare, piper. 

    Mod de preparare ciorbă rădăuţeană:

    Se curăţă rădăcinoasele şi se pun la fiert în 3 l de apă. Cam după 10 minute se adaugă pieptul de pui. Când este aproape fiert, se scoate şi se taie în cubuleţe mai mari.

    Când sunt bine fierte, se scot legumele şi se pasează.

    Adăugaţi o legendă

    Se pune piureul  şi cubuleţele de piept de pui înapoi în oală, lăsându-se câteva minute la fiert şi împrietenit.
    Se ia de pe foc şi se adaugă smântâna bătută cu cele două gălbenuşuri. După gust, ciorba radăţeană se drege la fel ca ciorba de burtă, cu oţet, mujdei de usturoi, sare, piper.

    Şi gata!

    Nu-i aşa că ciorba rădăuţeană se face uşor?

    Poftă bună, dragilor!

    Mihaela Dămăceanu

  • Mulţumiri şi ghiocei

    M-am trezit de dimineaţă cu o bucurie în suflet!

    Şi cu o dorinţă de mulţumiri.

    Şi cum prima mea treabă este să postez ceva pe blog, în aburul cafelei de dimineaţă realizez că am mai multe mulţumiri adunate şi că exact asta voi scrie astăzi:

    MULŢUMIRI

    Începusem frumos luna februarie cu o nobilă intenţie, preluată de la Irina. Aceea de a-mi încuraja soţul timp 28 de zile. Şi pentru că o parte le-am spus, astăzi am să le şi scriu.

    Aşadar,

    Mulţumesc Domnului pentru tot ce mi-a dat în viaţă şi pentru că mi te-a scos în cale.

    Mulţumesc dragului meu soţ, pentru că m-a ales.

    Îţi mulţumesc pentru că mă iubeşti şi mă suporţi,

    Îţi mulţumesc pentru toată puterea, răbdarea şi buna ta dispoziţie,

    Îţi mulţumesc pentru iubirea noastră, minunea noastră,

    Raza noastră de soare-Mihnea.

    Mulţumesc părinţilor mei pentru toată dragostea şi grija pe care mi-o oferă,

    Fără de care nu aş fi fost nimic din ce sunt acum!

    Mulţumesc dragilor mei prieteni, vechi şi noi

    Pentru toată bucuria pe care mi-o dăruiesc.

    Mulţumesc Iuliei pentru articolul de ieri,

    Şi pentru tot ce am învăţat de la ea.

    Mulţumesc Iulianei, pentru că-mi trece zilnic pragul şi mă ajută cu sfaturile ei.

    Mulţumesc Ralucăi, de la care învăţ ce înseamnă forţa şi dedicaţia.

    Mulţumesc Ramonei pentru poezia ce o picură pe acest blog.

    Şi ca întotdeauna, mulţumesc Cristinei, pentru tot sprijinul ei.

    ŞI VĂ MULŢUMESC VOUĂ, TUTUROR CELOR CE TRECEŢI PRIN CĂSUŢA NOASTRĂ VIRTUALĂ, PENTRU CLIPELE PE CARE NI LE ACORDAŢI, PENTRU COMENTARIILE DIN SUFLET, PE CARE LE SCRIEŢI ŞI GÂNDURILE BUNE PE CARE NI LE TRIMITEŢI!
        

    Pentru toate acestea, am scotocit dimineaţă după ghioceii mei, fotografiaţi anul trecut, şi mă bucur că i-am găsit, ca să vi-i ofer alături de toată preţuirea noastră, acum în prag de primăvară.

    Mihaela Dămăceanu