Blog de familie

Lună: mai 2015

  • Rochite la reduceri

    E vremea rochitelor, dar ca sa ma intereseze trebuie sa fie si la reduceri 🙂
    Si nu ma intind cu vorba, ca astazi sunt mai importante pozele.  
    Postarea contine linkuri afiliate

    De la Elefant, din oferte outlet am ales:
    Rochie din bumbac redusa la 199,90 lei de la 412,27 lei


    Rochie etnic la 189,90lei, redusa de la 387 lei.

    Rochie smart casual bleumarin redusa cu 67%, de la 488,35 la 159,90 lei.

    Din oferte speciale moda mi-au atras atentia cateva modele de la Shikha London, la pret de 110-120 lei, reduse de la 324 lei.

    Si la Bonprix am gasit multe rochite la oferta cu preturi foarte atractive. Au si transportul gratuit pana pe 31.05 prin intermediul unui cod promotional.
    – Rochie cu flori  la 55 lei, in loc de 110 lei.

    – Rochie Rainbow la 75 de lei.

    – Rochie Body Flirt la 110 lei.

    – Alta rochie maxi Rainbow la 110 lei

    Rochite am gasit, vara cu soare ne mai trebuie!

    Mihaela Damaceanu

  • Florile Manastirii Plumbuita

    Fiind atat de aproape de noi, ar fi si pacat sa nu mergem la Manastirea Plumbuita. Desi este in oras, 
    zgomotul si agitatia raman undeva departe, locul fiind un izvor de spiritualitate, de liniste si pace.
    Si la toate acestea, primavara se adauga si bucuria unei gradini frumoase si ingrijite, ceea ce m-a 
    ademenit sa fac o multime de fotografii.
    Avem irisi, muscate, panselute si cativa bujori!

     

     Aceasta postare participa la Miercurea fara cuvinte.
    Mihaela Damaceanu

  • Calendarul cumparaturilor – avantajos in mai

    Sursa : Google Images

    Voi nu asteptati vacanta? Ca eu una, nu mai pot de dorul ei. La fel si Mihnea, mititelul.

    Mai sunt doar cateva saptamani, dar atata sunt de importante, ca abia astept sa treaca.

    Dar subiectul de astazi este altul si indiferent de stari si asteptari, la piata tot trebuie sa mergem!

    Ca si in in aprilie, preturile la carne sunt asa cum le stiu si le stiti. Este bine ca nu mai cresc si putem face un buget care sa nu ne surprinda.

    Astfel,
    – puiul intreg, aripile si ciocanelele de pui sunt 9-10 lei/kg;
    – pieptul de pui cu os si piele costa 13,5-14 lei/kg;
    – pieptul de pui dezosat 17-19 lei/kg;
    – pulpa, cotletul de porc si ceafa sunt cam 16-18 lei kilogramul – ceafa a mai scazut, ca era 19;

    – pieptul de vitel costa 14 – 15, iar pulpa 22-23 lei/kg;

    – carne de curcan: aripi si ciocanele 12 lei/kg, pieptul 28-30 de lei/kg.

    – la peşte, deasemenea nu sunt mari variatii. Cea mai ieftina varianta este carasul, al carui pret este 9 lei pentru pesti mari. Nu am mai remarcat novac. Nu sunt sigura ca nu era, am trecut mai repede ca de obicei. Macroul din Danemarca (congelat) este 12 lei/kg (fata de 11 luna trecuta) si am vazut cod argintiu cu 11 lei/kg. Crapul de Dunare este peste tot, cu 12-15 lei/kg. Stiuca si scrumbie nu prea am mai vazut, dar era mult pastrav la 19 lei/kg. Am mai remarcat biban la 43 lei/kg (habar nu aveam ca este atat de scump) si pastruga la 45 lei/kg.

    – brânza tot cum o stiti din lunile trecute. Poate ar trebui sa nu le mai trec, dar mai am o singura luna de scris acest calendar, ca implinesc un an si ma opresc cu scrisul lor. De aceea, chiar daca nu s-au schimbat, trec toate preturile, ca sa fie tabloul complet. Branza de vaci si smantana se gasesc la 12 lei/kg.  Telemeaua proaspata de vaca tot pe la 12 lei. Cea de oaie este 18 lei, iar cea uscata 23 lei/kg. De ceva timp, cumpar aproape numai telemea de capra, al carei pret incepe de la 16 lei/kg si poate ajunge si la 20 lei/kg.
    – zona de legume a fost ieri vedeta pietei. Nu mai ajunsesem de doua saptamani si am fost placut surprinsa de abundenta existenta si de preturile bune. Cea mai mare surpriza a fost sa vad mazarea la 4,5 lei/kg si apoi varza la 1 – 1,5 (fusese 6 lei/kg). La mazare chiar nu m-am putut abtine si am intrebat ce este cu pretul acesta? Doamna m-a privit cam nedumerita si mi-a raspuns ca este inchisa piata :)) M-am nedumerit si eu, caci eram in piata, nu in nori si am intrebat „cum adica”? M-a lamurit ca se va inchide astazi, pentru curatenie, deci azi sa nu mergeti in Piata Obor. Era si fasole cata vreti si costa doar 6 lei kilogramul. Ziceam ca m-am mirat de mazare si fasole, pentru ca eram obisnuita sa le vad aparand cu preturi foarte mari, iar acum le-am vazut prima oara, la un pret foarte bun. Cartofii erau la 1-2 lei/kg, noi, bineinteles. Ceapa verde si usturoiul era 1 leu legatura, iar patrungelul, mararul si leusteanul, 50 de bani. Salata verde 2 lei/capatana, spanacul 3 lei/legatura aceea maaaare. Nu m-am uitat cat costau stevia si loboda, pur si simplu mi-au scapat. Castraveti am luat cu 2 lei, dar erau si mai mult. Rosiile 6-9 lei, au mai scazut putin.
     
    – la fructe era mare belsug de capsune. Aceasta a fost a doua mare surpriza. Le „lasasem” pe la 12 -13 lei/kg si nu mi-a venit a crede, cand am vazut piata plina de capsune la 4 -5 lei/kg. Am luat doua kg -inutil sa va spun ca in catava ora s-au terminat si as vrea sa fac ceva dulceata saptamana aceasta. Sper sa reusesc, cum spuneam, suntem cam aglomerati cu treburi serioase 🙂
    In afara de capsune, m-am bucurat si de cirese. Eiii, bine ar fi fost sa fie tot 5 lei, dar parca vreau prea multe, nu. Mai asteptam putin si ajung ele si 5 lei, acum erau 10-15 lei/kg. Nu stiu daca peste tot or fi scazut asa capsunele, ori oamenii doreau sa vanda, tinand cont de faptul ca astazi se inchide piata. Mai sunt mere, la 3,5 lei si pere la 8 lei pentru cine le-o mai vrea acum.

    – iar am trecut si pe la flori. Muscatele costa de la 7 la 25 lei, in functie de marime, numarul de flori/boboci si de nuanta. Tot scumpe imi par, la Mega am vazut cu 6 lei, similare celor ce in piata erau 10. Trandafirii costau… doar 25 lei, la vreo 25 de cm inaltime. La celelalte nici nu m-am mai uitat, am plecat in drumul meu, cu sacosele mele :))

    O saptamana frumoasa sa aveti, cu capsune, cirese, flori si ce vreti voi!

    Mihaela Dămăceanu

  • Friptura de Brasov

    Pentru ca tot am vorbit de Carticica Practica din luna mai si pentru ca Zinaida, m-a intrebat despre friptura de Brasov, astazi m-am gandit sa va servesc o portie. Este si sarbatoare mare, asa ca o portie de friptura este binevenita.
    Reteta am gasit-o in Practic in bucatarie, sora mai mare a Carticelei Practice.

    Nu stiu eu sa va spun daca toata lumea din Brasov face aceasta friptura, dar eu sunt om serios si cum am gasit-o, asa am transmis-o :))
    In esenta, este o friptura cu cartofi, bunaaaa rau. Carnea se caleste in tigaie, cu ceapa si condimente si apoi se adauga cartofii, in prealabil prajiti. Gusturile se amesteca in mod savuros si rezultatul va duce la cerere repatata.

    Ingrediente pentru patru portii mari:
    – o jumatate de kilogram de pulpa de porc
    – 6 cartofi mari sau 8 medii
    – o ceapa mare
    – usturoi dupa gust-cam 4-5 catei
    – condimentele care va plac -eu am folosit oregano, cimbru, curry, sumac
    – ulei
    – sare, piper.

    Mod de preparare:
    1. Se taie pulpa de porc in fasii lungi si impreuna cu ceapa taiata pestisori, usturoiul feliute si doua  linguri de ulei, se calesc intr-o cratita mai mare. Se adauga sarea, piperul si toate condimentele. Dupa aproximativ 5-7 minute, se acopera toata compozitia cu apa sau supa de legume si se lasa la fiert in jur de 15 minute, cu capac.
    2. Intre timp, se curata si se prajesc cartofii.
    3. Cand s-a fiert bine carnea, adaugi peste ea cartofii prajiti, amesteci delicat si mai lasi pe foc unul-doua minute, astfel incat cartofii sa traga din aroma de carne si condimente.
    4. Se serveste calda, cu salata din belsug.
    Sfintii Constantin si Elena sa ii ocroteasca pe toti cei ce se sarbatoresc astazi 
    si sa va dea sanatate si liniste sufleteasca!
    Mihaela Damaceanu

  • Carticica Practica din luna mai a venit cu o surpriza

    sursa

    Ca in fiecare luna, am cumparat Carticica Practica, de data aceasta cu o mica intarziere.

    Tema acestei numar este „Bufet suedez” si veti gasi multe retete interesante, ce merita a fi testate.

    Am inceput sa o rasfoiesc cu drag, intr-o seara tihnita. Am remarcat ca au schimbat formatul paginii si admiram cu placere fotografiile.


    Trebuie sa va marturisesc ca iau lectii de fotografie culinara din aceasta revista. Pratica redactiei este aceea de a testa o parte din retetele trimise de cititori, si la acestea folosesc fotografiile facute de ei. La cele pe care nu apuca sa le testeze, folosesc fotografiile trimise de semnatarul retetei. Daca obisnuiti sa le cititi, ati observat probabil, ca diferenta calitativa intre fotografiile redactiei si ale cititorilor este foarte mare. Sunt si cativa cititori care fac poze foarte bune, dar acestia sunt putini. Cele mai frumoase, dupa parerea mea, sunt trimise de Simona Patras, care are si un blog culinar. Va invit cu drag sa-i faceti o vizita, pe langa fotografiile deosebit de reusite, veti gasi si niste retete foarte deosebite. Simona chiar gateste cu pasiune, retete cat se poate de inedite si interesante.

    Si tot admirand eu fotografiile facute de ei, imi ramane privirea pe una ce imi place in mod deosebit. Stiti cum este, intai te uiti la poza si abia apoi citesti textul, de multe ori, doar in situatia in care fotografia te atrage. Si pentru ca mi-au ramas ochii pe ea, dupa cateva clipe bune de privit citesc si textul, si…..SURPRIZA !!!!! Reteta respectiva era trimisa de mine, dar o ilustrasera cu fotografii facute in redactie. Nu ma mai asteptam sa o vad, intrucat a fost trimisa cu ceva timp in urma. Greu de explicat in cuvinte, bucuria care mi-a invadat sufletul!!!

     

    Daca reteta va fi votata de cititori, este posibil sa castig 100 de lei. Am scris cum se procedeaza in articolul catre care am pus linkul din primul paragraf. Dar stiti ceva? Aceasta posibilitate de castig este si ea o bucurie, dar parca este si mai mare cea de a-ti vedea munca apreciata si rasplatita prin publicarea  in paginile revistei.
    Si ca sa intelegeti de ce am lasat sus doua fotografii identice si mai ales de ce spuneam ca diferenta intre ce trimitem noi si ce fac ei, este foarte mare, va mai atasez o poza preluata de pe pagina de Facebook a revistei Carticica-Practica.

    Pe langa alte retete tentante (v-am spus ca sunt, da?), acolo in mijlocul colajului, se vede si fotografia de la reteta mea. Exact asa arata ea in revista. Cele doua fotografii postate de mine mai sus, sunt ce am reusit eu sa scot, cu incercari multe si eforturi. Prima este varianta editata si a doua cea needitata.
    Nici una nu este buna, se pare ca trebuie neaparat sa invat cum se face white balance, aproape toate fotografiile din interior imi ies galbene sau portocalii.

    A doua bucurie pe care mi-a adus-o acest numar al revistei, a fost aceea ca articolul scris despre posibilitatea unui castig oferita de redactie, nu a fost munca in zadar. Este a doua oara cand o vad pe Carmen, castigand un premiu cu retetele trimise. Felicitari, draga mea!

    Va mai scriu doar cateva retete care mi-au atras atentia in mod deosebit si inchei urandu-va O SAPTAMANA MINUNATA!

    Sper sa reusesc sa testez si eu, macar urmatoarele retete:

    – chiftele de cascaval cu ciuperci
    – sushi urakami
    – macarons cu crema de lamaie
    – lichior-crema irlandez
    – cafea cu arome orientale. 

    Mihaela Damaceanu

  • Papusa si Papusari

     

    Aceasta postare participa la

    Mihaela Damaceanu

  • Meniu de mai

    Spuneam saptamana trecuta ca sunt sigura ca luna lui Florar o va intrece in frumusete pe cea a lui Prier si ma gandeam ca pe langa noua splendoare oferita de multitudinea de flori, avem si trei evenimente importante: ziua lui Mihnea, casatoria baiatului prietenei mele si ziua onomastica a parintilor mei. Doua dintre cele trei evenimente au avut deja loc si ma aprob singura in ceea ce spuneam. Luna mai este si mai frumoasa, si mai intensa, si mai memorabila decat luna aprilie ?

    Cu atatea evenimente serioase, se impune o buna organizare, cand mai apuci sa te gandesti la asta :))


    Referitor la meniuri, ma bucur sa va spun ca pe ultimele le-am respectat in proportie de 80-90%, ceea ce este bine si imi da imboldul de a continua. Saptamana trecuta nu am prea mancat pe acasa si de aceea nu am mai facut meniul. Piata este inca plina de verdeturi si atat cat voi putea, le voi aduce si  in farfurie.

    Pentru pranz şi seara:
    – Luni – ciorba de peste cu stevie, aripioare de pui cu tarhon, cartofi unguresti
    – Marti – ciorba de peste cu stevie, mancare de fasole verde cu carne de vitel
    – Miercuri – bors de loboda cu ciuperci, placintă cu spanac, salata de paste cu verdeturi
    – Joi – ficat la tigaie cu cartofi natur, macaroane cu branza si smantana
    – Vineri – peste fript cu salata de primavara (toate verdeturile din casa, predominand salata verde)
    – Sambata – friptura de Brasov, salata de primavara, placinta cu branza.
    Dimineata:
    – Luni – tartine cu pate de ficat, lapte
    – Marti – iaurt cu cereale
    – Miercuri – arpacas cu fructe, stafide si nuci
    – Joi – tartine cu unt si branza, ceai 
    – Vineri – cereale cu fructe uscate, inmuiate în ceai, tartine cu gem de caise
    – Sâmbătă – omleta cu cascaval.
     Duminica va fi ca intotdeauna, a inspiratiei de moment.
    Mihaela Damaceanu
        

     

  • Clatite din banane si oua

                                                      

    O gustare atat de simpla ca nu m-am putut abtine sa nu va scriu despre ea!

    Am gasit-o pe Facebook (pagina Edukid) si mi-am spus ca este musai de incercat.

    Tot ce avem nevoie: doua oua, o banana si un strop de ulei. Si o tigaie, desigur!

    Mi-ar fi placut una mai vesela, dar ne descurcam cu ce avem si ne luminam sufletul cu un zambet.

    „Complicatul” mod de preparare
    Se zdrobeste banana si se amesteca cu cele doua oua batute.

    Cu o lingura, turnati compozitia in tigaia cu foarte putin ulei si coaceti pe ambele parti.

    Enjoy it!
    Mihnea nu a avut mare spor la infulecat. Intai a muscat si a renuntat, apoi a incercat mai tarziu si s-a exprimat filozofic: „Interesant gust, totusi!”. 
    Insa eu am servit cu spor!
    Mihaela Damaceanu

    P.S. Întrucât eram foarte grabita si imi era foame, nu reuseam sa fac nicio fotografie buna, toate imi ieseau neclare si miscate. A venit Mihai sa ma ajute putin si a reusit el sa facă câteva mai bunute. Apoi a descarcat fotografiile si a denumit fisierul „La banana ouata, grabita si infuriată”. M-am amuzat teribil cand l-am vazut si m-am gandit ca se potrivea de titlu, nu?

  • Testoasele din Parcul Circului

    Aaaa…., cam asa am ramas cand le-am vazut cum se bucurau de soare. Oare cati ani or fi avand?

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Aceasta postare participa la Miercurea fara cuvinte.
    Mihaela Damaceanu

  • Intre 45 si 90 % reducere la carti

    Nu aveam in program o postare pentru astazi, datorita programului aglomerat.

    Dar am citit despre oferta si m-am gandit sa va scriu doua vorbe, ca poate va intereseaza:

    In zilele de 5 si 6 mai, Libris.ro deruleaza o promotie, prin care se aplica reduceri cuprinse intre 45 si 90 % la un numar de 5.000 de volume. Ofertele le gasiti aici, iar transportul este gratuit pentru orice comanda efectuata pe site-ul librariei, indiferent de valoarea acestuia.

    Mihaela Damaceanu